Let op: Oude SVH Diploma nog tot 1 mei 2018 geldig
Controleer nu of u in het SVH register Sociale Hygiëne staat met uw (oude) SVH Diploma. Staat u hier niet in, dan heeft u nog tot 1 mei 2018 de tijd!
Omgaan met Drank- en Drugsmisbruik door medewerkers
Drank- en/of drugsgebruik door werknemers in de horeca: het gebeurt én wordt gedoogd. Niet zo gek, er is immers een tekort aan (goed) personeel. Ron Blaauw en Michiel van der Eerde maken zich zorgen. “Als je een clean bedrijf wilt, moet je soms je halve brigade naar huis sturen.”
SVH: HSN snelstgroeiende Leermeester Opleider
NVWA controles Markthal Rotterdam
Bij een controle van de Markthal in Rotterdam heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) op maandag 29 januari 2018 maar liefst 36 overtredingen geconstateerd waarvan 19 met plaagdieren. In totaal zijn 76 levensmiddelenbedrijven die bederfelijke levensmiddelen verhandelen in de Markthal aan een inspectie onderworpen.
Gemeente maakt namen overtreders Drank- en Horecawet bekend
De gemeente Schagen heeft onlangs een lijst gepubliceerd met bedrijven die artikel 20 van de Drank- en Horecawet hebben overtreden. De gemeente heeft de bedrijven met naam en toenaam genoemd: Horecagelegenheden, winkels en (sport)verenigingen die toch alcohol hebben geschonken aan jongeren onder de achttien jaar.
Trainingen Gastvrije Verkoop Curacao
Na de succesvolle trainingen die wij op 29 en 31 augustus jl. voor Karakter Curaçao en Koraal Curaçao mochten verzorgen, heeft HSN op 14 en 15 december 2017 wederom twee trainingen verzorgd op Curacao. Deze keer lag de focus op het gastvrij en gastgericht (meer) verkopen in de Horeca.
