Nieuws

Horecava is dé innovatieve en inspirerende vakbeurs voor horecaprofessionals in de foodservice industrie. Een bezoek aan de Horecava in Rai Amsterdam is dé manier om op de hoogte te blijven van de laatste trends en ontwikkelingen in de branche. HSN geeft 25 kaarten gratis weg!

Zo aan het begin van het nieuwe jaar, gaan we allemaal met frisse moed en vol nieuwe energie weer aan de slag. Wat gaat 2020 de horeca brengen? Hoe zorg je ervoor dat je innovatief te werk gaat en je actief gericht blijft op je gast? Foodyard zet de belangrijkste ontwikkelingen en trends in de horeca voor komend jaar op een rij.

Een 23-jarige Brabantse vrouw, die op 30 december 2019 met haar auto in Tilburg tegen een boom botste, is op Oudejaarsavond aan haar verwondingen bezweken. Het slachtoffer, afkomstig uit De Moer, had voorafgaand aan het ongeluk lachgas gebruikt, meldt de Tilburgse politie.

Op dinsdag 3 december heeft SVH, namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, bekendgemaakt welke leerbedrijven in de top 3 van de wedstrijd staan. De leerbedrijven die gaan strijden voor de titel Beste Leerbedrijf Horeca 2019/2020 zijn in willekeurige volgorde.....

De gemeente Arnhem gaat de verkoop van lachgas in de horeca verbieden. De verkoop van het genotsmiddel was al verboden op straat. Met dit verbod wordt Arnhem nu de eerste gemeente met een totaalverbod op de verkoop van lachgas, meldt De Gelderlander.

Eind september werden rookruimtes per direct verboden door een uitspraak van de Hoge Raad. Vanaf 1 april 2020 zal toezichthouder NVWA boetes uitdelen aan horecazaken met een rookruimte. Die boetes lopen op tot 4.500 euro.