Nieuws

Horecagelegenheden worden vanaf 1 april 2020 beboet als ze nog een rookruimte hebben. Staatssecretaris Paul Blokhuis wilde het verbod per 1 januari gaan handhaven, maar is op het laatste moment gezwicht voor druk van branchevereniging KHN (Koninklijke Horeca Nederland).

Sluitingen van bedrijven, boetes en waarschuwingen: de Bazaar in Beverwijk werd vorige maand binnenstebuiten gekeerd door de NVWA. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit bindt de strijd aan tegen de muizenplaag in de ‘grootste overdekte markt van Europa’. Dat blijkt hoognodig.

Zo aan het begin van het nieuwe jaar, gaan we allemaal met frisse moed en vol nieuwe energie weer aan de slag. Wat gaat 2020 de horeca brengen? Hoe zorg je ervoor dat je innovatief te werk gaat en je actief gericht blijft op je gast? Foodyard zet de belangrijkste ontwikkelingen en trends in de horeca voor komend jaar op een rij.

Een 23-jarige Brabantse vrouw, die op 30 december 2019 met haar auto in Tilburg tegen een boom botste, is op Oudejaarsavond aan haar verwondingen bezweken. Het slachtoffer, afkomstig uit De Moer, had voorafgaand aan het ongeluk lachgas gebruikt, meldt de Tilburgse politie.

Horecava is dé innovatieve en inspirerende vakbeurs voor horecaprofessionals in de foodservice industrie. Een bezoek aan de Horecava in Rai Amsterdam is dé manier om op de hoogte te blijven van de laatste trends en ontwikkelingen in de branche. HSN geeft 25 kaarten gratis weg!

Op dinsdag 3 december heeft SVH, namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, bekendgemaakt welke leerbedrijven in de top 3 van de wedstrijd staan. De leerbedrijven die gaan strijden voor de titel Beste Leerbedrijf Horeca 2019/2020 zijn in willekeurige volgorde.....