Met de cursus Sociale Hygiëne met aansluitend het SVH examen, zorgen wij er voor dat je in 1 dag het SVH Diploma behaalt. Wil je snel én in één keer je SVH Diploma behalen? Schrijf je dan nu in voor de Spoedcursus Sociale Hygiëne!
Wil jij Leermeester worden in de Horeca en leerlingen gaan begeleiden? Ben je goed in je vak en wil je deze kennis en jouw passie graag overdragen aan anderen? Volg dan de 3-daagse Leermeester cursus en behaal je SVH Diploma Leermeester!
Ben je op zoek naar een cursus om te voldoen aan de wettelijke eisen op het gebied van voedselveiligheid? Wil je weten waar de NVWA bij controle op let en boetes voorkomen? Leer alles over de Hygiënecode voor de Horeca tijdens de 1-daagse HACCP Cursus!
Neem dan vrijblijvend contact met ons op en wij helpen je de juiste cursus te kiezen!
076 - 52 33 666
of stuur een e-mail naar:
info@hsn.nl
De Spaanse autoriteiten onderzoeken de dood van een 46-jarige vrouw in Valencia. Ze had samen met haar man en zoon gegeten in het sterrenrestaurant RiFF toen ze ziek werd en overleed. Ook zijn 28 andere gasten ziek geworden na een bezoek aan het restaurant. Ze hadden allemaal het verrassingsmenu met daarin morieljes besteld.
Lees meerMinder vlees en meer groente, als het mooi gepresenteerd wordt lusten we alles! Restaurants en bedrijfskantines kunnen een rol spelen bij het verduurzamen van eetgewoonten. Een groenere bal gaat er zonder morren in, als die maar spannend en verleidelijk wordt gepresenteerd, blijkt uit recent onderzoek. Gewoon meer sla op een bord werkt niet en de kipsaté is heilig.
Lees meerUit onderzoek van KHN blijkt dat 55% van de horecaondernemers zijn of haar gasten een keuze biedt in portiegrootte. Een goede ontwikkeling, want het voorkomt voedselverspilling en gaat overgewicht tegen. Daarom vind je hier tips voor kleinere porties!
Lees meerHoe bewaar je op drukke dagen de rust op het horecaterras? Hoe zorg je ervoor dat gasten tevreden blijven op piekmomenten en dat het terras voor het (horeca)personeel overzichtelijk blijft? Misset Horeca vroeg tips uit de praktijk bij de horecazaken die in de Terras Top 100 (2018) staan.
Lees meerHoreca Stichting Nederland
Postbus 1816
4801 BV Breda
076 - 52 33 666
info@hsn.nl
