Vergroot je horecavakkennis met een HSN Horeca cursus

Populaire horecacursussen

Twijfel je over de juiste cursus?

Neem dan vrijblijvend contact met ons op en wij helpen je de juiste cursus te kiezen!
076 - 52 33 666
of stuur een e-mail naar:

locaties Nederland

Laatste nieuws

Kom niet aan de kipsaté!

Minder vlees en meer groente, als het mooi gepresenteerd wordt lusten we alles! Restaurants en bedrijfskantines kunnen een rol spelen bij het verduurzamen van eetgewoonten. Een groenere bal gaat er zonder morren in, als die maar spannend en verleidelijk wordt gepresenteerd, blijkt uit recent onderzoek. Gewoon meer sla op een bord werkt niet en de kipsaté is heilig.

Lees meer

Bier schenken aan loktiener: € 1360,- boete!

De Nijmeegse voetbalclub Trekvogels moet alsnog een boete van 1.360 euro betalen wegens het schenken van een biertje aan een jongere, zonder eerst de leeftijd vast te stellen. Zo heeft de Raad van State op woensdag 23 januari 2019 geoordeeld. Eerder schold de rechtbank de boete kwijt.

Lees meer

Laatste horecatips

10 tips om medewerkers te binden en te boeien

Je hebt het maar druk als horecaondernemer. Er zijn veel gasten en je personeel is hard aan het werk. Je hebt laatst nog een leuk personeelsfeestje georganiseerd en je betaalt de werknemers netjes. Op tijd en conform de cao. Toch stappen medewerkers over naar een ander horecabedrijf of zelfs naar een andere sector. Hoe voorkom je groot personeelsverloop?

Lees meer

De allersufste grapjes van gasten in de Horeca

Een onvermijdelijk element van werken in de horeca is het contact met de gasten. En deze gasten maken het werk niet altijd makkelijker. Sommigen zijn bijzonder kritisch, anderen verwachten zonder enige aanleiding een speciale behandeling en er is een grote groep bijdehante lolbroeken. Over deze laatste groep gaat dit artikel. Wat zijn de meest voorkomende suffe grapjes en uitgekauwde mopjes die horecamedewerkers bijna dagelijks moeten aanhoren. Hier is een overzicht!

Lees meer
17 Professionele trainers
20 Cursussen
9,3 (1500+ reviews)
500+ Proefexamenvragen

HSN leidt op voor