Vergroot je horecavakkennis met een HSN Horeca cursus

Populaire Online Trainingen

Twijfel je over de juiste cursus?

Neem dan vrijblijvend contact met ons op en wij helpen je de juiste cursus te kiezen!
076 - 52 33 666
of stuur een e-mail naar:

locaties Nederland

Laatste nieuws

Gast overleden door één slokje Piña Colada

Een 18 jarige student die op het punt stond om te gaan studeren aan de universiteit van Cambridge, stierf na het drinken van een Piña Colada terwijl hij op vakantie was. Doodsoorzaak..... een verwisseling van ingrediënten in de cocktail door de bartender.

Lees meer

591 boetes uitgedeeld vanwege niet vermelden allergenen

De meeste bedrijven in retail, ambacht en horeca informeren klanten en gasten niet goed over welke allergenen in het voedsel of gerecht is verwerkt. De NVWA (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) inspecteerde in 2021 ruim 5.000 bedrijven op naleving van de regels voor het verstrekken van allergeneninformatie. 63% van de gecontroleerde bedrijven voldeed niet aan de Allergenen Wetgeving.

Lees meer

Laatste horecatips

Bestel gratis de Horeca Inhaakkalender 2023

Na het succes van de (eerste) digitale Horeca Inhaakkalender 2022, heeft Petra Venekamp van Concreet Advies nu de Horeca Inhaakkalender 2023 voor organisaties samengesteld. Én relaties van HSN kunnen deze nu gratis bestellen!

Lees meer

10 Tips: No Shows voorkomen

Vorige week verscheen er een blogartikel van hoofdredacteur Marjon Prummel in Misset Horeca met de kop: 'Collectief werken met aanbetaling vermindert no show'. Uit een enquête van Misset Horeca blijkt dat toprestaurants gemiddeld € 21.600,- per jaar gemiste omzet hebben door tafels die leeg blijven na reservering, oftewel € 1.800,- per maand! Lege tafels waren altijd al pijnlijk voor restaurants, maar na alle coronamaatregelen van de afgelopen twee jaar, is het extra zuur. Daarom in dit artikel aandacht voor dit onderwerp en 10 tips om 'No Shows' te verminderen of te voorkomen.

Lees meer
17 Professionele trainers
20 Cursussen
9,8 (2600+ reviews)
500+ Proefexamenvragen

HSN leidt op voor


Cookies

Wij gebruiken cookies op onze website om de gebruikerservaring optimaal te houden.