Nieuws

Op vrijdag 20 september 2024 vond ons jaarlijkse HSN Trainersdiner weer plaats, een evenement waar we met veel plezier naar uitkijken. Het diner is een moment om onze trainers en kantoormedewerkers te bedanken voor hun inzet en toewijding, en dit jaar was extra bijzonder omdat HSN inmiddels 20 jaar bestaat.

De NVWA maakt sinds juli weer meer inspectieresultaten openbaar. Nieuw zijn de categorieën ambacht en retail. Verder is de categorie horeca uitgebreid met de resultaten van inspecties bij jeugdherbergen, vakantiekampen en groepsaccommodaties. Het gaat om inspecties die de NVWA vanaf 1 juli van dit jaar heeft uitgevoerd.

Begin juni kwam de NVWA met een persbericht dat zij een toename zien van het aantal spoedsluitingen bij voedselbedrijven door ernstige overlast van plaagdieren.

De inschrijving voor de wedstrijd 'Beste Leerbedrijf Horeca 2024/2025 is geopend! Welk erkend leerbedrijf in de horeca en hospitality heeft het leren in de praktijk zo goed voor elkaar dat het de titel 'Beste Leerbedrijf Horeca' dik verdient?

Steeds meer mensen zijn verslaafd aan hun telefoon. Schermtijden rijzen de pan uit en dagelijks raken er talloze minuten verloren doordat ze scrollend worden doorgebracht. Tegelijkertijd stijgt het verlangen naar offline contact en échte verbindingen. Daarom is er sinds kort 'The Offline Club'. Een 'digitale detox hang out' waar je kunt relaxen en terecht kunt voor échte verbinding

Het concept van de 'zwarte lijst' in de Horeca is niet nieuw en deze 'collectieve horeca ontzegging' (CHO), zoals de lijst officieel heet, bestaat al langer. Op het Leidseplein in Amsterdam wordt de zwarte lijst binnen een maand opnieuw ingevoerd.